飴細工家きたきや

『飴細工』とは日本で江戸時代より続く伝統工芸です。 熱して柔らかく溶けた飴を棒につけ、それが冷えて固まるまでの数分間で手や握りハサミを使って様々な動物や植物の形をさ目の前で作ります。 １つ１つ丁寧に手作りの細工菓子はまさに芸術品！ 今では滅多に見られない、見て楽しい飾って楽しい食べて美味しい「食べられるアート」です！