飴細工家きたきや

食物
亞洲
其他料理
#61

日本伝統の飴細工(実演販売)

kitazawaerina

“糖艺”是自日本江户时代延续至今的传统工艺。 将加热后变软融化的糖浆涂在棍子上,在冷却凝固的这几分钟内,用双手或钳子当场制作出各种动物和植物的形状。 每一件都精心手工制作的糖艺点心,简直就是艺术品! 这是一种如今已难得一见的“可食用艺术”,既赏心悦目,又适合摆设,吃起来更是美味!