暮らしの工房　こねり

南信州・中川村の古民家で、自家製酵母パンと生どらやき夏はこだわりのかき氷も提供しています。自家栽培の古代小麦や旬の果物を使い、地域の恵みを日常の味に。食を通して人と人をつなぐ時間を届けたいと考えています。