暮らしの工房 こねり

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기타 요리
#33

からだにやさしいパンとおやつ

OIKETATSUYA

上伊那郡中川村, 長野県

미나미신슈 나카가와무라의 전통 가옥에서 직접 만든 천연 효모 빵과 생도라야키를 판매하며, 여름에는 정성스럽게 만든 빙수도 제공합니다. 직접 재배한 고대 밀과 제철 과일을 사용하여 지역의 풍요로움을 일상의 맛으로 담아냅니다. 음식을 통해 사람과 사람을 이어주는 시간을 선사하고자 합니다.