飴細工家きたきや

食物
亞洲
其他料理
#61

日本伝統の飴細工(実演販売)

kitazawaerina

一宮市, 愛知県

“糖艺”是日本自江户时代以来传承至今的传统工艺。 将加热后变软融化的糖浆涂在棍子上,在糖浆冷却凝固的这几分钟内,用双手或剪刀当场制作出各种动物和植物的形状。 每一件都精心手工制作的糖艺点心,简直就是艺术品! 这是一种如今已难得一见的“可食用的艺术”,既赏心悦目,又适合装饰,吃起来更是美味!